美湖母湖

びこぼこぶろぐ

炊飯器

私共は1升炊きの炊飯器を2つ持っております

お店でいつ「ご飯下さい」と言われても良いようにと炊飯していましたが中々オーダーなく、現在は4~5合炊いて残れば家で家族が食べると言うようにしています。どうぞ皆さんお酒のみならずご飯も食べに来て下さい

定休日は細々(こまごま)

定休日はいろんな事したりで休んだ気にならないもんです

11年前他界した爺さんの命日と言うことで

仏壇に手を合わせたことにして・・・仏間の明かり付いていたらお勤めしていると思わせておいて他の事していた

今年も昨年に続き「ふれあいフェアー」の中止・・・儲け口がないのも辛いです

家の田んぼの草刈り・・・雲など「初夏」ってな感じです

稲枝地区ではたぶんこうしたので草刈っておられるのかなあ~こうしたお店の休みの日は仕込みなどしつつの一日です。店したら休みの日など完全に体休められるかと思ったですが、おでん屋しているうちはそうも行かない日々なんだろうなあ~

設備も時代と共に

店はプレハブのような物ですので昼間は暑いです。

ビールの樽も暑くなっているのでおいしさを損なうといけないので

昼間は樽ごと冷蔵庫にて冷やしています

もちろんサーバーにも冷やす能力あります。この上をパカッと開けると

こうした冷水が入っていて絶えず冷やされています。

このサーバーは借りた物なのでこのメーカーなんですが店の厨房は他にはこのメーカーのはないんです

床下式冷蔵庫も

ここのメーカーですし

冷蔵ショーケースも

また

製氷機も

ここなんです。かつての最初に写っていたメーカーさん、平成時代などそのメーカーにあらずんば冷蔵、冷凍、製氷機にあらずとまで某所長S氏は豪語していた時代がありました。でも、見積で40%程の差が付いたら結論は・・・です。

別に

遠くで草刈りしておられる元そのメーカーにお勤めの方の顔を立てたわけでもなく、故障せず価格も納得だからなんです。厨房設備、初期投資として慎重に選ぶ必要ありますが一昔前みたいに1強多弱時代は終わりを告げているような気がします

お寺参り・・・マンネリなので

今日はお寺参りでした

先月と変わらない風景なのでここは「おちゃらけ」で横溝正史「悪魔の手まり歌」風(アレンジ含む)の数え歌など・・・

うちの村の「前栽(せんざい)」に、雀が3匹止まった。一羽の雀がいうことにゃ

おらが在所の殿様は、狩り好き酒好き女好き

女誰が良い北浦(きとら)の娘

升で量ったきとらの娘

廊下渡った・・・・あかん・・・替え歌作れない・・・んじゃこの辺で・・・昼からも寄り合いありますので・・・

 

ちょこちょこ利用ありがとう

少しづつ常連さんも出来、嬉しいです

お客さんがこんな素敵なのを下さいました。

各所に不具合があり、修繕頼みたいものの施工した業者さんは現在何らかの事情でこの建物に関われないとのこと(係争中と聞いている)で、これまた困った話です。でもいろんな方々との交流を通じちょっとしたことならばして頂ける方にも巡り会えほっとしています

また開店時間

この土曜日、とある「寄り合い」があり、午後3時半からなんですがいつに終わるか分らないのでまた6時オープンになるような気がします

明日は通常通り5時半からです

パチンコ店、このお店はやめられたみたいです

彦根市内に新たにこうした餃子店が出来ました

餃子を食べたくなったら私はこのお店に寄せてもらいます。小学校の頃からの同級生まこちゃんの経営する「餃子省」・・・一度立ち寄ってみられては如何ですか?

妙に疲れた

今日は配達関係の遅れから店、6時スタートにさせて頂きました

その配達からの帰り道です。渋滞などで遅れたのでなく得意先からの追加注文などにより積み込みに手間取ってしまったからでした

こうして遅ればせながらの開店・・・毎度のごとくってな事にならないようにと気持ち引き締めたいと思います

溝付け

午前中、たんぼの溝切していました

不具合から修理終了した溝切機

乗るタイプでなく押すタイプはしんどいですがとにかく田んぼ1枚分くらいなのでこれで良しとしておいています

2往復くらいで終えました

排水促しほんの30分ほどで終了しました。

今日も麦刈り

麦刈りに出ました

皆さんでの打合せの様子

今日は5条刈りの調子が宜しくなくまずは4条刈り、3条刈りにてのスタートです。今回4条刈りにはゆた~さんが操縦しておられます

勢いよく積み込んだまでは良かったんですが受け手の施設に不具合が生じえらいことのなっていました

昼近くやっとこさ5条刈りコンバインが通常通りに動くとのことでほっとしていました

オイルの出るポンプにも不具合があったりでばたばたしましたがとりあえず稼働しました

麦・・・

草だらけの圃場ですと

根の所からもカラスのえんどうが生えています

とにかく受け入れ施設のプログラミングがぶっ壊れたのかとにかく手動での受け入れだったのでえらく待ち時間を要した今日の麦刈りでした

いざという時なのに

田んぼの溝切

いざという時なのに始動しない・・・明日農機具ディーラーさんに見てもらおっと