美湖母湖おでん・手作りどら焼き・
スモークチキン・一品料理の店

昨日実父のことで、とある専門家の方との打ち合わせしました。簡単に言いますとボケましてやれ私が彼の金盗んだとか彼の妹、義理の妹、甥が寄ってたかって彼の何らかの持ち物を盗んだとか、警察が見ている、市〇（父の仕事の同僚で仲良かった人）さんが来るから応接間きれいにせよ・・・なんでも娘のことで相談に乗らなきゃ・・・・覚悟していたが辛いし面白いし腹が立つしです。それだけでない定休日の一日でした

配達でとある学校の厨房へ。検品があるのですが1980年代は検収記録の産地記載方法がありましてアメリカは米国、フィリピンは比国など漢字にて記載でした。学校給食の話ではないですが、砂糖が高価だからと７０年代など「サッカリン」含まれた製品が多くありましたし６０年代どころか50，４０年代の戦後間がないころなど「ズルチン」ってな恐ろしい甘味料がありました。このズルチン、砂糖の２５０倍の甘さだったそうですこのズルチン、戦後砂糖不足の時饅頭屋を営んでいた祖父が言うには「こんなもの使って配合間違えたら人・・えらいことになるので使わんかった」なんて言っていたのを思い出しました。

我が躰光寺の集落でも田植え、最終局面です

某所に置かれていたトラクター。「こぢんまり」したこういうのって好きです

彦根市内芹川沿い。この近くの保育園にも大変お世話になりました。

この時期の木々に囲まれた通り・・好きです

ここの元副店長さんには大変お世話になり、私の結婚式では「主賓」としてお言葉いただきました。私に食品のイロハを教えてくださった恩人です。人はこの恩人のことを「食品業界の村上ショージさん」なんて・・言っていたようないないような

午前は配達、昼には父のことで相談、昼からは仕込みで夕方からは会議

７時からの開催ですが春や冬と違いまだ日が明るいです。そしていつものごとく早く到着している寛珍っす

遠巻きに見ると農協の会議というより警察の〇〇事件合同捜査会議っぽい服装です。もちろん水稲、添削の麦、大豆などの近況報告などです

こうした会議が夜あるのは当たり前ですが昨日など定休日でしたが、普段店の営業時間中の会議が多く３年ほど前までは休んだら「体調大丈夫か？」でしたが昨年あたりから「何の会議や？」になりました