美湖母湖おでん・手作りどら焼き・
スモークチキン・一品料理の店

実父の入院及び今後のことについて実家、病院、ケアマネさん、施設関連見学、チキン燻し、そして仕事でお世話になった方への挨拶など営業日より「小忙しい」一日でした

燻しながら差し込む光の中もう４０年近く前になる（いつもの懐古なのでごめんね）が恩人のこと思い出したりしていました。その方、いつも「あほんだら」が口癖で豚ロース持って来いというので豚ロースだけ納品したら「あほんだら」・・なんでパン粉、ラード油とか白絞油紹介しないっ！また、サラダ油が安い時期、文字通りサラダなどにも使えるのでと話したら「あほんだら！火力きついこのコンロ、サラダ油なんかで炒めたらぼ～ぼ～火が出るのがわからんかこのあほんだら」・・・私はこの言葉の回数だけ経験を積ませていただきました。恩人です

その４０年近く前などこの「ペンギンマーク」の冷凍冷蔵庫が業務用、厨房のメインでした。この会社にいた同級生「ぶ～」も当時の勢いの凄まじさをよく話してくれていました。私たちユーザー側も「ペンギンにあらずんば冷凍冷蔵庫にあらず」なんて言われていました。時代は令和、私どもの店舗の冷凍冷蔵庫は「ラッコ」です・・・パナです・・・だって安いんだもん

とある国道沿いにある計量する施設。トラック等の過積載を取り締まる場所です。先ほどにもあった油の缶、１缶16.5Ｋｇで缶の重量入れたら約17Ｋｇ。これを２０缶積んだら（17Ｋ×20缶で340Ｋｇ）軽貨物の重量いっぱい。それを大津の業者仲間が４０缶積んで警察に問い詰められブブブ～ッ！あんまり無理しちゃいけませんよと言っていたんですがね～でも当時からかなり切羽詰まった売り方していたと今にして思えるようになりました

お～っ！メレルさん・・青い目の近江商人とまで謳われた近江八幡の実業者です。

「ひありんざ～すぷりんぐたいむおぶあわ～ゆ～す」ですな・・・ちなみにこの創業者のメレル・ヴォーリズさんってちょいわが町の自治会長さんに似ているなあ～彼、建築家、実業家、教育者など様々な分野で活躍なされました

昭和の時代に「その」学生さんが通う道でした。当時は「国鉄バス」終着点の「元八幡」というターミナルがありました

左側、これが映画館だったってこと知る人・・もうほとんどいないだろうなあ～この近江八幡、パッケージプラザに行く道中寄り道しただけのことです。とにかくパッケージ関係も値上がるか品が入ってこないかどちらか・・えらい時代になってしまいました