美湖母湖おでん・手作りどら焼き・
スモークチキン・一品料理の店

パソコンの調子が悪く別のパソコンでUPです。

ほんと久しぶりにがっさんの墓参りにと思ったが寒いので寺の前通過しただけにしました

彼に「お前も他界して23年になるんやなあ～」なんて話しかけていました。またお前のお父さん（当時T附工務店社長）と同時期に会社起こされた運送会社の社長の娘で後を継いで社長していた私の同級生ののりちゃん・・昨年他界してさみしかったりでしたわ」とかつぶやいていました。中学校の頃の同級生も姜徳成（キョ・トクソンン：日本名金岡徳成）君も鬼籍に入ったり。彼のお母さんから「うちの子が天に召されたらその時は本名でと言われていたので・・・時代も大きく変わったもんですわ

お前さんの通っていた高校も今現在別の高校と合併しました。他界したとはいえお前さんの「生きてきた証」のようなのがひとつひとつ消えゆくのは他校の私でも何となくさみしいものがありますわ

話変わるがこのハンバーグ、昭和時代は「ザ・ハンバーグ21」なんて商品名でした。そのハンバーグ、業務用で滋賀県で初めて販売したのは私でしてこのサイズのほかに60ｇ・80ｇ・110ｇ・160ｇのがありました。値段は当時でも高かったですが喫茶・飲食店関係を中心に爆発的に売れました。他、長崎ちゃんぽん、牛丼の素などJGシリーズを展開するメーカー、「ベストフローズン（現在は日東ベスト）」はとにかくおいしいものをしっかり作るメーカーさんで過去一度M田会長にお会いすることがあり会長から「お客さんがおいしいとほめてくださる、お客さんに出したら喜ばれたという品を作り続ければ会社は安泰です」とアドバイスされたことは私の心の支えになっています。