美湖母湖

びこぼこぶろぐ

美湖母湖の祖父・・・

皆さん美湖母湖と聞くとどら焼きかおでんと思って下さるようになり嬉しい限りです。お客さんからたまに元々何?と聞かれることありますし、親の代は何を?なんて聞かれたりします。私の父方の祖父は彦根の一番町(現中央町)で饅頭屋を営んでました。そこまでは知っていたんですが今日意外なことも知りました

戦前あんパンも作っていたそうでこれには驚きました。その他、饅頭つながりでどら焼きなども作っていたとは聞きましたがその記憶、90歳になる実父でもあまり覚えていないとの事、どら焼きは多分大正年間なんじゃないかな?との事でした。祖父「喜助さん」・・・100年越しに孫がどら焼き作ってまっせ~

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