2020年12月21日
卸もあるので
お店もやってますが、卸売も一部ではありますが続けているのでこの師走は非常に時間調整に悩んでいます
同級生が経営している彦根の餃子省さん。「まこちゃん」も年末忙しそうです。ただ、この日は定休日でした
得意先でもある彦根駅前の「早野食堂」さん。実家彦根の近くにあるこのお店は幼い頃から親に連れて行ってもらっていたお店です
得意先だし馴染みだからといって「この品はいくら」と広めるのもどうかと思い、読み辛いの承知での価格表写真UPです。一言、「安い」です。ここにあるメニューを参考に私の店にも取り入れているものもあります。こうした配達などしつつ夕方の店オープンまでに仕込む毎日です